2016年5月13日晚,经学院老师精心联络、土老憨集团盛情邀请,在武汉大学MBA教育中心执行主任严若森教授、副主任卫武教授、张广玲教授的带领下,武汉大学MBA2015级武汉二班师生一行近三十人到达宜昌,将以 “清江野渔”案例教学为契机,对湖北土老憨进行实地考察和调研活动,以期将营销管理理论运用在实践中,提高大家的实战水平。
湖北土老憨生态农业集团派出总裁办董事长助理兼行政总监郑俊等到宜昌东站迎接师生一行,并安排大家入住在其集团古香古色的桔园大酒店,细致入微的行程和接待安排让大家感受到了企业做事情的认真,也对第二天的参观学习充满了期待。
2016年5月14日清晨,小雨淅淅沥沥,宜都云雾缭绕。在郑俊和集团公共事务部经理曾旭的带领下,同学们在土老憨培训中心(全国农村实用人才培训基地)品尝了土老憨出品的美味豆豉,参观了柑橘鲜果的分拣、包装等生产线。现场工作人员对同学们提问的热情回答,让人深切感受到企业员工积极向上的精神面貌。
驱车十分钟即到集团新总部,映入眼帘的是醒目的红色标识、整洁的生产厂区。
工作人员首先介绍了企业的发展历程,让我们切身感受到了这家企业领头人做好企业、做长久企业的强烈愿望和社会责任感。
湖北土老憨生态农业集团于2005年成立,这是一家集农产品标准化种植、农业生态旅游、商品化处理、深加工产品研发、生产与销售的大型综合现代农业产业化企业。公司发展十多年来,逐步形成了以品牌文化为核心的独特“憨”文化:“土”代表自然生态,“老”寓意持久品牌,“憨”彰显诚信。
接着介绍了企业产品现状,包括已上市、等待上市、正在开发中和计划开发的产品。
产品追求“逐梦原生态•心醉土老憨”,宜都蜜柑柑橘鲜果、“桔子厨房”系列柑橘精深加工调味品以及“清江野渔”系列鱼休闲食品,产品深受海内外广大消费者青睐和喜爱。
集团是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业,其注册商标“土老憨”和“清江野渔”被认定为中国驰名商标。
此次行程中我们最为期待的无疑是研讨会,企业与师生间的互动持续了3个小时。土老憨集团董事长、总经理陈世贵,集团副总经理胡冬梅和营销中心总经理杨春全等与师生双方结合企业的发展战略和营销实际,就双方关注的问题,进行了热烈沟通和深入探讨。
同学们从不同角度阐发了对企业未来营销发展方向的建议。张慧、马森、吴丹黎、鲍财英等同学从消费者角度对产品的设计定位提出了定位户外、低脂低热量健康化、产品包装创新化等建议,管俊、赵启彤等同学提出了产品销售渠道和原料多元化、扩大市场范围的建议,同时大家也提出了自己的一些有关企业的实际情况的疑问。
陈董事长、杨总经理、郑助理等对大家的建议表示赞赏和感谢,同时对大家提出的疑问的前因后果进行了详细解答。最后提出了企业目前面临的最大的问题就是发展规模和方向遇到了瓶颈和困扰,希望老师和同学能从理论上给予一些建议。
严若森教授建议能从集团层面梳理和制定发展战略,明晰未来的发展方向,然后据此制定营销战略。卫武教授对企业全力打造柑橘产业链以造福一方表示赞同,表示企业的发展瓶颈在于目前的市场未能突破湖北的限制,也指出了同学们建议的在终端自建销售渠道的方式需要依据企业实际情况来量力而行。张广玲教授同时建议企业能把握住销售的重点,突出产品差异化,抓住细分市场,结合多种营销模式,如依据互联网的特点提高产品竞争力,避免简单地进行价格战而缺乏可持续发展动力。
来自劲牌公司的郭爽同学为此次交流精心制作了《清江野渔营销策划方案》。
她在研讨会上的完美展示,更是得到了企业高管层热烈响应与由衷赞赏。
研讨会后,大家品尝了使用土老憨出品的桔子醋、桔子酱油制作的美味菜肴和,试饮了桔子酿造的橘醋,产品品质原生态。
同学们对此次教学活动均给予了积极评价,纷纷表示这是一次高效而有质量的营销管理课程,将教学从课堂搬到企业,效果更直观,大家受益匪浅,盼望今后学院还能经常组织类似教学活动,真正做到了寓教于乐,寓教于行。
此次教学活动最终取得圆满成功。除了得到学院MBA教育中心的大力支持,严若森教授、卫武教授张广玲教授全程参加了此次教学活动,并给予质量追踪和现场指导;更得到了宜昌土老憨生态农业集团大力支持和全力配合,湖北土老憨生态农业集团总裁办董事长助理郑俊全程的陪同和精心的安排,在此一并致谢!
后续我们也将持续关注和追踪土老憨集团今后的发展,以期能长期地观察一个企业的营销战略抉择是如何影响企业长久发展壮大过程的。(通讯员:管俊、蔡政道)